4大勺南瓜籽

4大勺葵花籽

2+份“甲基化适应原”

3份肝脏/周（1份≈28g）

5-10个鸡蛋

“甲基化适应原”可选择：

1/2小勺迷迭香

1/2小勺姜黄

2瓣蒜

2杯绿茶

3杯乌龙茶

这个计划看起来很苛刻，但并没有要求大家100%照计划执行。

不过从最终结果来看，大家的依从性可以说是极佳，平均依从率达到了81.7%。尤其考虑到考虑到这项研究是在11月~1月期间进行的（各种节日扎堆啊)，更是让人感到惊喜了。

当然，付出也是有回报的。

8周结束后，参与者的生物年龄得到了显著的改善。6名参与者的平均生物学年龄从实验开始时的55.49岁，减少到干预后的51.23岁，整整年轻了4.6岁，其中一位更是年轻了11.01岁。

其实两年前，这个研究团队就发表过一项类似的研究成果。

当时做的是一项随机对照试验(把一群人随机分成两组，一组干预，一组不干预)，参与者是43名健康男性，两次试验的干预方案是一样的。

8周的干预结束后，干预组的平均生物学年龄比基线时小了1.96岁，跟对照组相比，则年轻了3.23岁。

▲2021年，美国功能医学研究院、加州大学洛杉矶分校等机构的研究人员在Aging上发表了一项随机对照试验的结果，通过8周的饮食和生活方式干预，让参与者年轻了2岁

这次的研究其实本来也有一位71岁的男性参与者。但由于家庭突发紧急状况，他中途退出了。

但研究人员还是分析了他的生物学年龄：实验开始时是57.59岁，8周后是61.57岁——短短8周，差不多老了4岁！

研究人员认为，这种突然的衰老很可能跟压力有关。

看来，减压才是简单的抗衰方法。毕竟，有些人努力坚持8周也就年轻了1岁多一点。

参考资料

[1]Fitzgerald, Kara N et al. “Potential reversal of biological age in women following an 8-week methylation-supportive diet and lifestyle program: a case series.”Agingvol. 15,6 (2023): 1833-1839. doi:10.18632/aging.204602

[2]Fitzgerald, Kara N et al. “Potential reversal of epigenetic age using a diet and lifestyle intervention: a pilot randomized clinical trial.”Agingvol. 13,7 (2021): 9419-9432. doi:10.18632/aging.202913