央视新闻客户端消息6月8日是高考的第二天，莘莘学子正经历着人生大考，书写着属于自己的青春答卷。 最近在网上有一段视频引起了大家的关注。今年42岁的大学老师韩雷，用短视频的方式讲述了自己17年的求学故事。 从厨师到自考专科、本科再到考取南开大学博士，韩雷老师的励志故事激励了很多人。网友们开玩笑说“不想考博士的厨子不是好老师”。今天我们就走进韩雷的逆袭人生。

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这位就是网友们亲切地称“人生开了挂”的韩雷老师。1997年他还是一名学习烹饪的中专生，如今博士毕业的他已经在天津中德职业应用技术大学任教了。

从厨师到博士再到大学老师，韩雷老师的求学之路，在网上引起了很多热议。有考研失利的学子，有难于与孩子沟通的家长，他们都成了韩老师的粉丝，私信里大家关于学业、生活的迷茫，韩雷老师都一一地回复，希望能尽可能帮助他们重拾信心，找到方向。

天津中德职业技术应用大学 大四学生 董美琳：我们韩老师从专科然后到本科，然后再到研究生再到博士，他就是一步一步的这样扎扎实实地走到了今天。

以勤补拙 一路追赶奔赴人生下一站

要不是这次韩雷把自己的经历编辑成短片在网络上与大家分享，他的同事、学生们都完全想象不到这个每天都要分享读书笔记的学霸，原来曾经连高中都没考上。用韩雷的话说，如果别人都是从零起跑，那他就是从负的开始。但那又怎样，无论从哪里起跑，只要一路向前，都有属于自己的下一站。

1997年韩雷中考落榜，父亲说学个厨师吧，到哪里都饿不着。韩雷就听话地报考了当时的天津市烹饪技术学校。没想到同样是学习烹饪，韩雷一入校就发现依然输在了起跑线上。

韩雷：班里的同学大概有三分之一人家全都学过，我一看这完了，烹饪不是我想得那么简单，不是说咱点上火倒上油咱就能做的了。

在韩雷心中，文化课没学好是件很遗憾的事儿，但手艺要是也学不好，脸上就有些挂不住了。所以他相信只有勤才能补拙。

中专快毕业的时候韩雷找到了实习的饭店，在当时如果留下来收入还不错。但有一天一位老师的一门课程可以说改变了韩雷后来的人生轨迹。

韩雷：我们的教宴席设计和菜品制作的老师叫于铁，全国特级厨师。他上来第一节课拿起粉笔从右往左竖着写，粉笔字还是繁体的，写完之后我们相互看了一眼，太深了，从那时候开始，将近20年的《中国烹饪》，我全买了。

那时的韩雷恍然大悟，以前的做菜只能叫模仿，饮食文化没有文化怎么能行？于是他决定报考了烹饪的大专班。而大专班即将毕业的时候，他已经顺利地分到天津五星级的酒店里实习。可此时韩雷再次看到了自己新的起跑线。